Franco era uno chef di successo, appassionato del suo lavoro. Poi la pandemia l’ha fermato per un po’ e gli ha regalato un figlio che però vedeva crescere solo nel letto, quando, rientrando tardi dal lavoro, gli dava la buonanotte senza svegliarlo. Quella che leggerete è la storia di una scelta che hanno fatto in molti, così tanti da essere diventati un fenomeno chiamato “Great Resignation”